Nabídka šéfkuchaře 14.2.2025
Omáčkový víkend Na Štěpáně
1Paštika z kacních jater, vinné želé, sušená švestka marinovaná v koňaku, náš žitný chléb220,-
2Silný hovězí vývar, zelenina, nudle, játrové knedlíčky 85,-
3Svíčková - králičí stehno na smetaně, naše knedlíky, brusinky, slanina295,-
4Koprová, hovězí líčka s koprovou, vajíčko, náš houskový a špekový knedlík285,-
5Na paprice se smetanou, trhané kuřecí stehno v paprikové omáčce, široké nudle s bylinkami275,-
6Křenovka, pražská šunka na páře, naše knedlíky, slanina, petrželkový olej265,-
7Na houdách s kapkou octa, vepřová kýta na houbách, restované žampióny, jasmínová rýže285,-
8Pečené husí stehno, červené kořeněné zelí, variace našich knedlíků, slania, cibulka350,-
9Vepřová panenka sous-vide, houbové ragou, konfitovaná zelenina, bramborové rösti (bramboráčky)315,-
10Smažený řízek z vepřové kýty, klasický bramborový salát, citrón275,-
11Kuřecí stripsy, salát coleslaw, naše tatarka, kořeněné hranolky275,-
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
