Nabídka šéfkuchaře 1.3.2025

« předchozí následující »

Masopust Na Štěpáně

1Paštika z kacních jater, vinné želé, sušená švestka marinovaná v koňaku, náš žitný chléb220,-

2Silný hovězí vývar, zelenina, nudle, játrové knedlíčky 95,-

3Pečená jitrnice, hostínský křen, šťouchané brambory, bílé kysané zelí, silná šťáva235,-

4Pečené jelítko, šťouchané brambory, hostínský křen, sladkokyselé kysané zelí235,-

5Svíčková - pečená vepřová kýta, svíčková omáčka, brusinky, zelenina, slanina, náš kynutý a špekový knedlík295,-

6Pečené kachní stehno, červené kořeněné zelí, náš kynutý a bramborový knedlík, cibulka350,-

7Myslivecký guláš z krkovice s klobásou a cibulkou, náš kynutý knedlík, cibulka275,-

8Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, bílé kysané zelí, silná šťáva, cibulka255,-

9Libové vepřové kolínko pečené na pivu, bramborové halušky s cibulkou, červené kořeněné zelí350,-

10Vepřová panenka sous-vide, hříbkové ragou, rozmarýnová šťáva, ramborové rösti, restovaná zelenina330,-

11Kuřecí stripsy v cornflakes, klasický bramborovýn salát, citŕón275,-

12Ragou z kokořínských hub, špekové knedlíky, slanina235,-

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.