Nabídka šéfkuchaře 1.11.2025

1Silný vývar z kuřete z Tuháně, játrové knedlíčky, zelenina, nudle95,-

2Bramborové kedlíky plněné uzeným masem, bílé sladkokyselé zelí, slanina, cibulka, šťáva245,-

3Vepřová panenka sous-vide na houbách z Kokořínska, smetanová omáčka s houbami a kapkou octa, petrželkové tagliatelle350,-

4Ragou z irského vepře na pivě Guinness s pečenými paprikami a cibulí, bramborové pyré s cibulkou, petrželkový olej275,-

5Pomalu pečený marinovaný bůček, bílé kysané zelí, cibulová marmeláda, slanina, náš bramborový knedlík s cibulkou285,-

6Krupeto s houbami, sušenými rajčaty a mladou cibulkou, schwarzwaldská šunka, pečené tomaty a houby, hoblinky parmesánu, petrželkový olej275,-

7Svíčková, vepřová kýta na smetaně, brusinky, náš kynutý a špekový knedlík, slanina295,-

8Smažené kuřecí řízečky, klasický bramborový salát, citrón275,-

9200g zprudka opečený rosatbeef z americké hovězí kýty, pepřová omáčka s koňakem, gratinované brambory, pečená zelenina480,-

10Hovězí kýta pomalu pečená na víně, bramborové pyré s cibulkou, pečená zelenina, silná vinná omáčka, cibulky, slanina, houby380,-

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.