Nabídka šéfkuchaře 3.11.2025

Husí hody 2025

1Paštika z kachních jater zalitá vinným želé, sušené švestky marinované v koňaku, brusinky, náš kmínový chléb240,-

2Husí kaldoun, zelenina, nudle, játrové knedlíčky, maso, petrželka125,-

3Husí stehno pečené na kmínu a rozmarýnu, červené perníkové a bílé kysané zelí se slaninou, dušená jablka, variace našich knedlíků, silná šťáva, slanina, cibulka550,-

4Pomalu pečená rolovaná husa s rozmarýnem, bramborovo-dýňové pyré, pečená zelenina, silná rozmarýnová šťáva 450,-

5Husí prso pečené na kmínu a rozmarýnu, červené perníkové a bílé kysané zelí, dušená jablka, variace našich knedlíků, silná šťáva, slanina, cibulka450,-

6Celá husa 4,2kg pro 4-6 osob, Husa pečená v celku na rozmarýnu a kmínu, červené perníkové a bílé kysané zelí se slaninou, variace našich knedlíků (bramborový, kynutý, špekový) silná šťáva, dušená jablka, slanina, cibulka2 600,-

7Svíčková, pomalu pečená vepřová kýta na smetaně, brusinky, náš kynutý knedlík, slanina320,-

8Kuřecí stripsy v cornaflakes, klasický bramborový salát, citrón295,-

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.