Nabídka šéfkuchaře 13.6.2015

« předchozí následující »

Naše speciální salátové menu sestavené převážně z regionálních surovin

1Sýr z Krasolesí : Salátek ze tří druhů listů s olivovým olejem a hrubou solí, kozí přírodní plnotučný nezrající sýr z Krasolesí, pečené jablko 169,-
2Marinovaný losos: Rukolový salátek s polníčkem a s dresinkem z bílého balsamica, dle domácího receptu marinovaný losos, domácí sušená mladá rajčátka 215,-
3Bio kuřecí prsíčko: Míchané listy římského a ledového salátku na způsob a la Caésar s pečeným BIO prsíčkem z karlštejnské drůbeží farmy, křepelčí vajíčko, krutony 199,-
4Šunka ze selátka: Salátek ze tří druhů listů s olivovým olejem a hrubou solí, šunka z mělnického selátka, pošírovaná červená řepa 179,-
5Jarní zeleninový: Salátek z listů jarních salátů s čerstvou krájenou zeleninkou (rajčátka, papriky, okurky, řepa) a bylinkami s medovým dresinkem z bílého balsamica 149,-
6Sous vide kachní prsíčko: Listy mladého špenátu s dresinkem z černého rybízu, kachní prsíčko na způsob sous vide, želé z červeného vína 229,-

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.