Nabídka šéfkuchaře 11.11.2016
Naše speciální svatomartinská nabídka hus a mladého vína
1Müller Thurgau 2016 0,1l , Modrý Portugal Rosé 2016 0,1l 50,-
2Müller Thurgau 2016 0,7l, Modrý Portugal Rosé 2016 0,7l 350,-
3Domácí husí paštika s marmeládou z bílé cibule, pečené jablko, náš kmínový chléb129,-
4100g marinovaná husí játra Foie Gras v červeném víně a zimním koření, jablečná přesnídávka, domácí brioška169,-
5Husí kaldoun s játrovými knedlíčky a nudlemi69,-
6400g konfitované husí stehno, červené zelí, opečené bramborové špalíky359,-
7Husí roláda plněná žemlí, dušené bílé zelí, jemné bramborové pyré s kořenovou zeleninou299,-
83kg – pečená husa naporcovaná (pro 4 osoby), červené a bílé zelí, tři druhy našich knedlíků, silná šťáva, pečená jablka999,-
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
