Nabídka šéfkuchaře 26.7.2025

1Silný vývar z kuřete z Tuháně, játrové knedlíčky, zelenina, nudle95,-

2Vepřová panenka sous-vide, žebírko v BBQ marinádě, grilovaná zelenina, pečená brambora v alobalu, bylinková zakysaná smetana330,-

3Smažený mělnický květák, petrželkové brambůrky, naše tatarka245,-

4Konfitované stehno francouzské kachny, kedlubnové zelí, nastavovaná kaše s kroupami a majoránkou, cibulka, slanina, rozmarýnová šťáva350,-

5Tagliatelle con ragu alla bolognese, masové ragou v tomatové omáčce s kousky rajčat, čerstvé tagliatelle, strouhaný parmesan255,-

6Vepřová kýta na smetaně, svíčková omáčka, náš kynutý a špekový knedlík, brusinky, slanina295,-

7Dančí kousk na česneku, smetanový špenát, bramborové pyré s cibulkou, silná šťáva s česnekem a rozmarýnem330,-

8Bůček z mangalice pečený na pivo, žemlová nádivka, smetanový špenát, petrželkové brambory, silná šťáva275,-

9Trakař plný křupavých hranolek se slupkou, kuřecí kousky v bramborovém těstíčku, česnekovo-medová majonéza, slanina, zasypané holandskou goudou275,-

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.