1.4.2013 – 7.4.2013

« předchozí následující »

2.4.-7.4.2013

Něco na začátek

Grog - Švejkův rum, Jelínek49,-

Krušovice 10° 0,3l21,-

Chardonnay, Konírenské sudové víno 0,25l55,-

Cuvée Kraus Mělník, Müller Thugau + Ryzlink rýnský 0,1l30,-

Cuvée Kraus Mělník, Dornfelder + Modrý portugal 0,1l30,-

Krušovice 12° ležák 0,3l27,-

Zulu malina limonáda 0,3l20,-

Krušovice NA -non alkohol 0,5l39,-

Saláty a předkrmy

Gratinovaný francouzský kozí sýr na zeleninovém kus-kusu s čerstvou rukolou75,-

Polévky

Čočková polévka s párkem35,-

Domácí hovězí vývar s masem, zeleninou a bylinkovým kapáním32,-

Hlavní

Budějovická hovězí pečeně (tomatová omáčka se smetanou a slaninou), houskový knedlík vařený ve vodě99,-

Pečený vepřový bůček s chlupatými knedlíky a dušené moravské zelí89,-

Smažený sýrový špíz (niva,eidam,hermelín) s vařenými pažitkovými bramborami,tatarská omáčka, brusinky 110,-

Zapečené francouzské brambory s uzeným masem, sýrem a znojemskou okurkou79,-

Kančí ragou dle receptu pana Slámy z Křivoklátu na jalovci, domácí bramborové krokety,135,-

Vepřová krkovička Sous-vide (pošírovaná ve vakuu) na špenátovém krémus pečenými brambůrky Grenaille 145,-

Teplé dezerty

Tvarohové knedlíky plněné nugátem se skořicovou zakysanou smetanou 79,-

Dezerty

Domácí staročeský ¨Povidloň¨ piškot, odpalované těsto, šlehačkový krém a povidla49,-

Pravý vídeňský Sacher dort se šlehačkou49,-

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.