23.9.2013 – 29.9.2013

« předchozí následující »

23.9.-29.9.2013

Něco na začátek

Cuvée Kraus Mělník, Müller Thugau + Ryzlink rýnský 0,1l30,-

0,75 Veltlinské zelené, Moravské zemské, 2012, Arte Vini, Nový Šaldorf490,-

Krušovice 11° 0,3l Mušketýr21,-

Krušovice 12° ležák 0,3l27,-

Meruňkovice, Jelínek 69,-

Zulu malina limonáda 0,3l20,-

Čaje Gilles 15 druhů49,-

Saláty a předkrmy

Plátky pražské šunky s houbovým tataráčkem a křenovou pěnou49,-

Polévky

Dýňový krém se smetanou, máslovými krutony a praženými dýňovými semínky35,-

Domácí drůbeží vývar s masem, zeleninou a tyrolskými kneldíčky32,-

Hlavní

Zbojnická hovězí roláda plněná slaninou s karlovarským knedlíkem99,-

Domažlické vepřové ragou s vařenými kolínky89,-

Smažená vepřová krkovice s domácím bramborovým salátem a citrónem115,-

Krůtí medailonky s pečenými bramborovými šiškami se slaninou, cibulkou a olivami, omáčka z kešu oříšků125,-

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, dušené moravské zelí a smažená cibulka89,-

Parmezánové krokety z rýže Arborio v omáčce z drcených rajčat s čerstvou rukolou99,-

Hovězí loupaná plec pomalu pečená metodou Sous-Vide na jemném bramborovo-dýňovém pyré s restovaným černým kořenem a konfitovanou dýní, silný rozmarýnový demi-glace145,-

Dezerty

Ochutnejte naše čerstvě připravované deserty z cukrářské vitríny45,-

Staročeský povidloň dle receptury naší cukrářky Věrky49,-

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.