20.1.2014 – 26.1.2014

« předchozí následující »

20.1.-26.1.2014

Něco na začátek

Domácí limonáda z květu černého bezu 0,5l40,-

Becherovka 0,0440,-

Plzeňský prazdroj 0,3 točené27,-

Rauch juice 100% jablko, brusinka, multi,pomeranč33,-

Čaj Eilles 8 druhů -zeptejte se vrchního35,-

Saláty a předkrmy

Domácí tlačenka našeho šéfkuchaře Michala z nožiček, kolen a jazyka, ocet, cibulka a čerstvý chléb59,-

Míchaný zeleninový salát s šalotkovým dresinkem55,-

Polévky

¨Prdelačka¨červená polévka s kroupami a majoránkou45,-

Zelná polévka se zakysanou smetanou a klobásou50,-

Hlavní

Pasírovaná svíčková na smetaně s dušeným špikovaným hovězím masem, brusinky, a karlovarský knedlík135,-

Konfitované kachní stehno s červeným zelím, pečeným jablkem, rozmarýnem a restovanými domácími bramborovými špalíky145,-

Krémové risotto z rýže Arborio s kuřecím ragou, hříbky a bylinkami, čerstvě hoblovaný parmezán99,-

200g jitrnička nebo jelítko od našeho řezníka, pažitkové brambory a zadělávané bílé zelí99,-

Pravý pečený zabijačkový guláš, cibulové halušky125,-

Pečená vepřová panenka na rozmarýnu, nastavovaná kaše (s kroupami, majoránkou a česnekem), dušený špenát se zeleninkou135,-

Dezerty

Dukátové buchtičky s vanilkovým šodó59,-

Šlehačková roláda s kakaovým piškotem pečeným bez mouky, mango sorbet69,-

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.