4.8.2014 – 10.8.2014

« předchozí následující »

6.8.-8.8.2014

Něco na začátek

Kozel 11°točený 0,5l35,-

Domácí malinová limonáda s mátou a limetkou 0,5l45,-

Domácí limonáda z květu černého bezu s mátou a limetkou 0,5l45,-

Točená kofola 0,3l21,-

Saláty a předkrmy

Paštika z vodňanské kachny pošírovaná ve skleničce s rybízovým želé, kompot z bílé cibule a čerstvý chléb135,-

Nakládaný sýr ze směsy ovčího a kozího mléka s míchaným letním listovým salátem, mladým špenátem, dušeným jablkem a cherry tomaty89,-

Domácí škarky v sádle s čerstvě krájenou cibulkou a kmínovým chlebem 65,-

Krájená uzená vepřová plec s okurkou a křenem69,-

Polévky

Tradiční staročeská zelňačka s klobásou60,-

Krémová polévka z mladého kořene petržele, s vařeným vajíčkem55,-

Hlavní

Pečené stehýnko z kuřátka v bylinkách s žemlovou nádivkou, jemná bramborová kaše s máslem, silná šťáva a kysaná okurka125,-

Vepřová plec na paprice se zakysanou smetanou a vařená kolínka 99,-

Pečená pikantní žebírka ze středočeského selátka, variace hořčic a křen, kmínový chléb89,-

Pečený bůček na česneku s cibulkou, restovaný mladý špenát, domácí bramborové špalíky se smaženou cibulkou115,-

Smažená šťavnatá krkovice s domácím bramborovým salátem a citrónem139,-

Zadělávaná hovězí kližka s letní zeleninkou a hráškem, domácí houskový a špaldový knedlík145,-

250g steak z prorostlé vepřové krkovice pečený na bylinkách a česneku, konfitovaná zelenina, pečená brambora s bylinkovým tvarohem159,-

Štěpánský Burger ¨Obouručák¨ z mletého středočeského hovězího se sýrem a zeleninou v křupavé housce, salát Coleslaw a steakové hranolky189,-

Teplé dezerty

Domácí meruňkové knedlíky sypané perníkem a cukrem se sladkou zakysanou smetanou89,-

Tvarohové knedlíky plněné jahodami, strouhaný perník a vanilková zmrzlina85,-

Dezerty

Broskvový dort s mango sorbetem69,-

Staročeský ¨Povidloň¨dle receptu naší cukrářky Věrky s mátou a malinovým sorbetem75,-

Domácí trvarohový dort (Cheese cake), citrónová marmeláda dle receptu Magdaleny Rettigové, mango sorbet95,-

Sorbety - Mango - Limeta+citrón - Malina30,-

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.