3.11.2014 – 9.11.2014

« předchozí následující »

3.11.2014 - 9.11.2014

Něco na začátek

Domácí limonáda z květu černého bezu s mátou 0,5l 40,-

Krajinská 27 12° točený 0,5l40,-

Točená Kofola 0.3l21,-

Saláty a předkrmy

Míchaný salát z podzimních listů s dýňovým kompotem a praženými dýňovými semínky79,-

Pečená drůbeží játra zalitá v sádle s dýňovým kompotem89,-

Tlačenka z uzených vepřových žeber s cibulkou a kyselou okurkou79,-

100g steak z kachních tučných jater Foie Gras na karamelizovaných jablíčkách, silná vinná redukce159,-

Polévky

Klasická čočková s klobáskou60,-

Tradiční gulášovka65,-

Hlavní

Variace českých smažených sýrů a mletého masa s pažitkovými brambůrkami a čerstvým mladým špenátem99,-

Pomalu dušená hovězí kližka se svíčkovou omáčkou, domácí houskový knedlík169,-

200g steak z vepřové krkovice s restovanými brambůrkami s cibulkou a slaninou189,-

Pečené krůtí stehno na cibulce s červeným zelím zelím a špekovým knedlíkem199,-

Variace z domácí husičky s červeným a bílým zelím, 2 druhy domácích knedlíků240,-

8hodin konfitovaný špikovaný hovězí krk v červeném víně, bramborové pyré s petrželkou,240,-

Vařené hovězí zadní s koprovou omáčkou, domácí houskový knedlík145,-

Vepřová uzená plec ze středočeského selátka s bílým zelím a domácími bramborovými špalíky135,-

Záhorácký závitek se slaninou a cibulkou, dušená bylinková rýže125,-

Dezerty

Tvarohové knedlíky plněné švestkami, strouhaný perník a vanilková zmrzlina85,-

Staročeský povidloň naší cukrářky Věrky s mátou a malinový sorbet75,-

Domácí tvarohový dort (Cheese cake), citrónová marmeláda dle receptu Magdaleny Rettigové95,-

Povidlové tašky z odpalovaného těsta s mletými ořechy79,-

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.