31.8.2015 – 6.9.2015

« předchozí následující »

31.8.2015 - 6.9.2015

Něco na začátek

Lobeč Ležák 12° 0,5l40,-

Točená Kofola 0,3l 25,-

Domácí malinová limonáda s kousky malin a mátou 0,5l 45,-

Saláty a předkrmy

Paštika z hus z karlštejnské drůbeží farmy, kompot z bílé cibule, čerstvý chléb 125,-

Míchaný listový salátek s hořčicovým dresinkem, vařeným BIO vajíčkem, bylinkové krutony, strouhaný sýr Gran Moravia99,-

Polévky

Houbový krém s krutony55,-

Drštková polévka s majoránkou a česnekem65,-

Hlavní

Domácí karbenátek s mletou paprikou, vařené brambůrky s máslem, hořčicová majonéza 99,-

Řízečky z vepřových jater, pečené brambůrky La Ratte s cibulkou a slaninou115,-

Pomalu dušená hovězí kližka s křenovou omáčkou, domácí houskové knedlíky 169,-

Kuřecí steak se salátem a la Caésar, bylinkové krutony, vařené BIO vajíčko, Gran Moravia 189,-

Roládka z karlštejnského kuřátka, jemné bramborové pyré s pažitkou199,-

Variace z pečené chlumínské kachničky, dušené bílé zelí, 2 druhy našich knedlíků 255,-

Srnčí hřbet sous vide se míchaným listovým salátkem, čerstvým ovocem a kořenovou zeleninou299,-

200g – Top Blade steak, steak z loupané plece plemene Black Angus, bramborové škubánky s konfitovanou kořenovou zeleninou 349,-

Pikantní vepřový guláš s majoránkou a česnekem v rozpečeném chlebu139,-

Teplé dezerty

Tvarohové knedlíky plněné mělnickými švestkami, strouhaný perník a vanilková zmrzlina85,-

Taštičky plněné povidly z bramborovo - odpalovaného těsta 89,-

Dezerty

Domácí jablečný dortík od naší cukrářky Věrky ,sorbet ze zeleného jablka 79,-

Limeta-citron, vanila, jahoda, jablko, maracuja, pistácie, 1kulička30,-

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.