27.6.2016 – 3.7.2016

« předchozí následující »

27.6.2016 - 3.7.2016

Něco na začátek

Točená Kofola 0,3l 30,-

Lobeč 10° 0,5l40,-

Lobeč Ležák 12° 0,5l45,-

Domácí bezová limonáda s mátou 0,5l 50,-

Saláty a předkrmy

Plátky srnčího hřbetu připravovaný metodou sous-vide, míchaný listový salátek s ředkvičkami 145,-

Domácí husí paštika s marmeládou z bílé cibule, pečené jablko, náš kmínový chléb 125,-

Naše tlačenka z vepřových kolínek a uzeného, čerstvá cibulka, náš chléb89,-

Polévky

Klasická zelňačka s opečenou klobásou a zakysanou smetanou 65,-

Hlavní

Tvarohové knedlíky plněné mělnickými meruňkami, perník a horkým máslem 99,-

Kuřecí steak se salátem a la Caésar, bylinkové krutony, vařené BIO vajíčko, Gran Moravia 179,-

Hovězí kližka na česneku, dušený listový špenát, bramborové špalíky 189,-

Roláda z karlštejnského broilera, bramborovo-bylinkové pyré159,-

Brasírovaná srnčí kýta se svíčkovou omáčkou, naše karlovarské knedlíky 249,-

Specialita pro 2 osoby: Štěpánský megašpíz – 150g grilovaného kuřecího prsa, 150g grilované vepřové krkovice, 150g grilovaného hovězího steaku Rib eye, grilované papriky, lilek a cuketa, pečené brambůrky se slaninou a cibulkou, 2 druhy omáček 690,-

Uzený hovězí jazyk, dušené bílé zelí, náš špekový knedlík149,-

Konfitované kachní stehno, dušené bílé zelí, 2 druhy našich knedlíků 225,-

Řízečky z vepřové krkovice, vařené brambůrky s máslem a pažitkou 169,-

200g steak z vepřové krkovičky, pečené brambůrky s bylinkami, telecí Demi glace 259,-

Teplé dezerty

Tvarohové knedlíky plněné nugátem, vanilková zmrzlina99,-

Dezerty

Panna cotta s příchutí karamelu, bezinky a Amareta, jablečný sorbet 95,-

Sorbety, zmrzliny Limeta-citron, vanila, malina, jablko, maracuja, pistácie, 1kulička 35,-

Čokoládová pěna s čerstvým ovocem, maracuja sorbet 99,-

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.