8.8.2016 – 14.8.2016

« předchozí následující »

8.8.2016 - 14.8.2016

Něco na začátek

Točená Kofola 0,3l 30,-

Lobeč 10° 0,5l40,-

Lobeč Ležák 12° 0,5l45,-

Domácí bezová limonáda s mátou 0,5l 50,-

Saláty a předkrmy

Domácí husí paštika s marmeládou z bílé cibule, pečené jablko, náš kmínový chléb 125,-

Sýr Statkář s listovým salátkem, marinovaná červená řepa, čerstvé meruňky 155,-

Polévky

Květákový krém s bylinkovými krutony 65,-

Hlavní

Tvarohové knedlíky plněné mělnickými meruňkami, perník a horkým máslem 99,-

Naše halušky se zelím, uzená krkovice159,-

Guláš z hovězí kližky v rozpečeném chlebu s čerstvou cibulkou 189,-

Roláda z mladé kachny, bramborové pyré, restovaný mladý špenát 259,-

Specialita pro 2 osoby: Štěpánský megašpíz – 150g grilovaného kuřecího prsa, 150g grilované vepřové krkovice, 150g grilovaného hovězího steaku Rib eye, grilované papriky, lilek a cuketa, pečené brambůrky se slaninou a cibulkou, 2 druhy omáček690,-

200g candát pečený na olivovém oleji, pečená brambora v alobalu se slaninou, grilovaná zelenina 295,-

Variace z kachních jater Foie Gras – 80g pečený steak z jater Foie Gras, 80g marinovaná játra v červeném víně a koření, 80g Foie Gras au Torchon – játra pošírovaná v utěrce, domácí brioška, meruňkový kompot, jablečné chutney, skořicová drobenka499,-

Naše sekaná pečeně s vařenými brambůrkami se slaninou, kyselá okurka 169,-

Řízečky z vepřových jater s lehkým salátem z brambůrek grenaille, červené cibule a dijonské hořčice 139,-

Teplé dezerty

Nugátové knedlíčky se strouhaným perníkem, vanilková zmrzlina 99,-

Dezerty

Jablečný dortík od naší cukrářky Věrky, sorbet ze zeleného jablka110,-

Crème brûlée z kávy Tonino Lamborghini, pistáciová zmrzlina 110,-

Sorbety, zmrzliny Limeta-citron, vanila, malina, jablko, maracuja, pistácie, 1kulička 35,-

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.