1.8.2016 – 7.8.2016
1.8.2016 - 7.8.2016
Něco na začátek
Točená Kofola 0,3l 30,-
Lobeč 10° 0,5l40,-
Lobeč Ležák 12° 0,5l45,-
Domácí bezová limonáda s mátou 0,5l 50,-
Saláty a předkrmy
Domácí husí paštika s marmeládou z bílé cibule, pečené jablko, náš kmínový chléb 125,-
150g naše uzená klobása, variace hořčic, kyselá okurka155,-
Polévky
Klasická bramboračka se šumavskými hříbky 70,-
Kachní vývar s nudlemi, masem a kořenovou zeleninou65,-
Hlavní
Tvarohové knedlíky plněné mělnickými meruňkami, perník a horkým máslem 99,-
Segedínský guláš s maďarskou mletou paprikou, naše houskové knedlíky 189,-
Lehce pikantní fazole se smaženými klobáskami v rozpečeném chlebu 139,-
Vepřová pečeně s dušeným bílým zelím, opečené bramborové špalíky175,-
200g steak z vepřové krkovice, opečené brambůrky se slaninou a cibulí 259,-
Specialita pro 2 osoby: Štěpánský megašpíz – 150g grilovaného kuřecího prsa, 150g grilované vepřové krkovice, 150g grilovaného hovězího steaku Rib eye, grilované papriky, lilek a cuketa, pečené brambůrky se slaninou a cibulkou, 2 druhy omáček690,-
300g žebírka z mělnického selátka, variace hořčic, náš chléb229,-
Variace z kachních jater Foie Gras – 80g pečený steak z jater Foie Gras, 80g marinovaná játra v červeném víně a koření, 80g Foie Gras au Torchon – játra pošírovaná v utěrce, domácí brioška, meruňkový kompot, jablečné chutney, skořicová drobenka499,-
Uzená vepřová plec, naše spätzle se zelím a slaninkou 155,-
Smaženice z čerstvých sázavských hub s cibulkou a kmínem, náš chléb165,-
Teplé dezerty
Tvarohové knedlíky plněné nugátem, vanilková zmrzlina99,-
Dezerty
Crème brûlée z kávy Tonino Lamborghini, pistáciová zmrzlina 110,-
Naše dukátové buchtičky s vanilkovo-rumovým krémem95,-
Sorbety, zmrzliny Limeta-citron, vanila, malina, jablko, maracuja, pistácie, 1kulička 35,-
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
