31.10.2016 – 6.11.2016

« předchozí následující »

31.10.2016 - 6.11.2016

Něco na začátek

Točená Kofola 0,3l 30,-

Lobeč 10° 0,5l40,-

Lobeč Ležák 12° 0,5l45,-

Domácí bezová limonáda s mátou 0,5l 50,-

Saláty a předkrmy

Domácí husí paštika s marmeládou z bílé cibule, pečené jablko, náš kmínový chléb 125,-

Smažená pralinka z kozího sýra s lístky podzimních salátů, nakládanými meruňkami a redukcí z tmavého balsamica155,-

Polévky

Silný slepičí vývar, játrové knedlíčky, nudle65,-

Zeleninový krém s bylinkovými krutony 65,-

Hlavní

Tvarohové knedlíky plněné mělnickými švestkami, perník a horkým máslem 99,-

Naše sekaná, jemné bramborové pyré, slanina 159,-

Smažené paličky z mladého kuřátka, naše pikantní omáčka 149,-

Salátek a la Caésar, pečené prso z karlštejnského kuřátka, bylinkové krutony, vařené BIO vajíčko, sýr Gran Moravia 179,-

Pomalu dušená hovězí kližka na pepři, houskové knedlíky 189,-

Pečené celé brambory v popelu, trhaný kozí sýr z Krasolesí, pečená petržel a mrkev, telecí Demi glace139,-

Smažená vinná klobása, vařené brambůrky s máslem, naše tatarka 165,-

Mufloní hřbet připravovaný metodou sous-vide s bramborovým pyré a pečenou zeleninou 249,-

Roláda z mladého kuřátka, dušené bílé zelí, bramborové pyré s kořenovou zeleninou199,-

Srnčí kýta se šípkovou omáčkou, opečené bramborové špalíky239,-

Specialita pro 2 osoby: Štěpánský megašpíz – 150g grilovaného kuřecího prsa, 150g grilované vepřové krkovice, 150g grilovaného hovězího steaku Rib eye, grilované papriky, lilek a cuketa, pečené brambůrky se slaninou a cibulkou, 2 druhy omáček690,-

Teplé dezerty

Nugátové knedlíčky se strouhaným perníkem, vanilková zmrzlina 99,-

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémrem110,-

Dezerty

Perníkové créme brûlée, maracuja sorbet 99,-

Sorbety, zmrzliny Limeta-citron, vanila, malina, jablko, maracuja, pistácie, 1kulička 35,-

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.