24.10.2016 – 30.10.2016

« předchozí následující »

24.10.2016 - 30.10.2016

Něco na začátek

Točená Kofola 0,3l 30,-

Lobeč 10° 0,5l40,-

Lobeč Ležák 12° 0,5l45,-

Domácí bezová limonáda s mátou 0,5l 50,-

Saláty a předkrmy

Domácí husí paštika s marmeládou z bílé cibule, pečené jablko, náš kmínový chléb 125,-

Carpaccio z uzeného prsa mladého kuřátka , lanýžová majonéza, sous-vide BIO vajíčko na 62.5 stupně, lístky podzimních salátků165,-

Polévky

Krkonošské kyselo s houbami a vejci 65,-

Zeleninový krém s bylinkovými krutony 65,-

Hlavní

Tvarohové knedlíky plněné mělnickými švestkami, perník a horkým máslem 99,-

Zapečené brambory s vejcem, rajčaty a variací sýrů 145,-

300g pomalu pečená hovězí žebírka s máslovou bramborovou kaší se slaninou265,-

Salátek a la Caésar, pečené prso z karlštejnského kuřátka, bylinkové krutony, vařené BIO vajíčko, sýr Gran Moravia 179,-

Pomalu dušená hovězí kližka s rajskou omáčkou, kořenová zelenina, houskové knedlíky 189,-

Pečené celé brambory v popelu, trhaný kozí sýr z Krasolesí, pečená petržel a mrkev, telecí Demi glace139,-

Konfitované kachní stehno s červeným a bílým zelím, 2 druhy domácích knedlíků 289,-

200g rozpečené vepřové koleno s variací hořčic, vejmrda, náš kmínový chléb 165,-

Daněk na víně s kořenovou zeleninou a našimi karlovarskými knedlíky 249,-

Specialita pro 2 osoby: Štěpánský megašpíz – 150g grilovaného kuřecího prsa, 150g grilované vepřové krkovice, 150g grilovaného hovězího steaku Rib eye, grilované papriky, lilek a cuketa, pečené brambůrky se slaninou a cibulkou, 2 druhy omáček690,-

Teplé dezerty

Nugátové knedlíčky se strouhaným perníkem, vanilková zmrzlina 99,-

Dezerty

Perníkové créme brûlée, maracuja sorbet 110,-

Jablečný dortík od naší cukrářky Věrky, sorbet ze zeleného jablka 110,-

Sorbety, zmrzliny Limeta-citron, vanila, malina, jablko, maracuja, pistácie, 1kulička 35,-

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.