23.2.2015 – 1.3.2015

« předchozí následující »

23.2.2015 - 1.3.2015

Něco na začátek

Domácí limonáda z květu černého bezu s mátou 0,5l40,-

Kozel 11° 0,5l40,-

Točená Kofola 0,3l 21,-

Saláty a předkrmy

Míchaný listový salátek s dresinkem z bílého balsamica, plátky sušené šunky115,-

Husí paštika ve skleničce se želé z červeného vína a kompotem z bílé cibule99,-

100g steak z husích tučných jater Foie gras, jablečný kompot 150,-

150g – restovaná žabí stehýnka dle tradiční francouzské receptury s bylinkami a máslem, míchaný listový salátek, kořenová zelenina189,-

Polévky

Houbový krém s krutony65,-

Silná ovarová polévka s uzeným jazykem a kroupami60,-

Hlavní

Kuřecí steak se salátem a la Caésar, bylinkové krutony, vařené vajíčko, parmezán 135,-

Uzené vepřové koleno s křenovou omáčkou, špaldový knedlík vlastní výroby99,-

Dušená hovězí líčka na červeném víně Dornfelder od vinaře Krause, pyré z kořenové petržele 189,-

Pečená zimní treska na bylinkách, domácí ricotta ravioly se silnou rybí omáčkou255,-

Pečené krůtí stehno s červeným zelím a domácími bramborovými špalíky175,-

Pomalu dušené hovězí zadní v silném vývaru s kořenovou zeleninou, máslové brambůrky139,-

Výpečky z bůčku středočeského selátka, dušené bílé zelí, houskový knedlík125,-

Záhorácký závitek s klobáskou a zelím, dušená rýže149,-

Teplé dezerty

Tvarohové knedlíky plněné švestkami, strouhaný perník a vanilková zmrzlina85,-

Dezerty

Domácí tvarohový dort (Cheese cake), citrónová marmeláda dle receptu Magdaleny Rettigové 75,-

Kávové Crème Brûlée s pistáciovou zmrzlinou79,-

Staročeský povidloň naší cukrářky Věrky s mátou a malinový sorbet 75,-

Sorbety - Hruška, Limeta-citron, malina 1kulička30,-

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.