16.3.2015 – 22.3.2015

« předchozí následující »

16.3.2015 - 22.3.2015

Něco na začátek

Domácí limonáda z květu černého bezu s mátou 0,5l40,-

Točená Kofola 0,3l 21,-

Kozel 11° 0,5l40,-

Točená Kofola 0,3l 21,-

Saláty a předkrmy

Míchaný listový salátek s dresinkem z bílého balsamica, plátky sušené šunky 115,-

Husí paštika ve skleničce se želé z červeného vína a kompotem z bílé cibule 99,-

200g - Dle našeho receptu ochucený hovězí tataráček s kapary a pošírovaným BIO vajíčkem, domácí bramborová sláma225,-

Foie Gras au Torchon – játra pošírovaná v utěrce s jablečnou přesnídávkou, domácí francouzská brioška189,-

Polévky

Krém z mladé kořenové petržele s vařeným křepelčím vajíčkem 65,-

Tomatová polévka se zeleninou a olivovým olejem60,-

Hlavní

Pečené vepřové maso s křenovou omáčkou, špaldový knedlík 99,-

Kuřecí steak se salátem a la Caésar, bylinkové krutony, vařené vajíčko, parmezán 145,-

Vepřový bůček pečený na cibuli s bílým zelím, domácí bramborové špalíky 160,-

Pomalu dušená hovězí kližka na žampionech, domácí houskový knedlík 169,-

Bouillabaisse Marseille – klasická rybí polévka s pečenou treskou a mořskými plody, omáčka Aioly, francouzská bageta255,-

Vepřový závitek se zelím a klobáskou, vařené brambůrky s máslem, silná šťáva 125,-

Uzenářský guláš ze středočeského selátka, čerstvý chléb 149,-

Pečené paličky z litoměřického BIO kuřátka s jemným bramborovým pyré, kořenová zelenina179,-

Konfitované kachní stehno s červeným a bílým zelím, dva druhy domácích knedlíků245,-

Teplé dezerty

Tvarohové knedlíky plněné švestkami, strouhaný perník a vanilková zmrzlina 85,-

Dezerty

Domácí tvarohový dort (Cheese cake), citrónová marmeláda dle receptu Magdaleny Rettigové 75,-

Kávové Crème Brûlée s pistáciovou zmrzlinou 79,-

Staročeský povidloň naší cukrářky Věrky s mátou a malinový sorbet 75,-

Sorbety,zmrzliny - Limeta-citron, vanila, malina, kokos, jahoda 1kulička 30,-

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.