23.3.2015 – 29.3.2015

« předchozí následující »

23.3. 2015 - 29.3.2015

Něco na začátek

Domácí limonáda z květu černého bezu s mátou 0,5l40,-

Kozel 11° 0,5l40,-

Točená Kofola 0,3l 21,-

Saláty a předkrmy

Míchaný listový salátek s dresinkem z bílého balsamica, plátky sušené šunky 125,-

Foie Gras au Torchon – játra pošírovaná v utěrce s jablečnou přesnídávkou, domácí francouzská brioška189,-

Paštika z hus z karlštejnské drůbeží farmy, kompot z bílé cibule, čerstvý chléb 125,-

Polévky

Krém z mladé kořenové petržele s vařeným křepelčím vajíčkem 60,-

Klasická bramboračka s česnekem a houbami65,-

Hlavní

Kuřecí steak se salátem a la Caésar, bylinkové krutony, vařené vajíčko, parmezán 155,-

Vepřový bůček pečený na cibuli s bílým zelím, domácí bramborové špalíky 125,-

Konfitované kachní stehno s červeným a bílým zelím, dva druhy domácích knedlíků 245,-

Pečená vepřová játra s cibulkou a slaninou, restované brambůrky 99,-

Pomalu dušená hovězí kližka s koprovou omáčkou a vařeným vajíčkem, domácí houskový knedlík 169,-

Řízečky z prsou mladého BIO kuřátka s domácím bramborovým salátem 145,-

Rolované mladé baby kuřátko z karlštejnské drůbeží farmy s bramborovým pyré s pažitkou179,-

300g pečeného kolínka z mělnického selátka, variace hořčic, čerstvý kmínový chléb149,-

Teplé dezerty

Tvarohové knedlíky plněné švestkami, strouhaný perník a vanilková zmrzlina 85,-

Dezerty

Domácí tvarohový dort (Cheese cake), citrónová marmeláda dle receptu Magdaleny Rettigové 75,-

Kávové Crème Brûlée s pistáciovou zmrzlinou 79,-

Staročeský povidloň naší cukrářky Věrky s mátou a malinový sorbet 75,-

Sorbety,zmrzliny - Limeta-citron, vanila, malina, kokos, jahoda 1kulička 30,-

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.