20.4.2015 – 26.4.2015

« předchozí následující »

20.4.2015 - 26.4.2015

Něco na začátek

Domácí limonáda z květu černého bezu s mátou 0,5l45,-

Točená Kofola 0,3l 25,-

Kozel 12° 0,5l 40,-

Saláty a předkrmy

Paštika z hus z karlštejnské drůbeží farmy, kompot z bílé cibule, čerstvý chléb 125,-

Domácí utopenec s cibulkou a pálivou papričkou65,-

Tlačenka z nožiček a kolínek s majoránkou a česnekem, čerstvá cibulka, kmínový chléb 125,-

Škvarky ze hřbetního sádla zalité sádlem s pečenou cibulkou, čerstvý chléb 99,-

Pečené kousky masa ve skleničce se sádlem, kyselá okurka, čerstvý chléb 135,-

Polévky

Zadělávaná rybí polévka s krutony65,-

Ovarová polévka s kroupami a česnekem 65,-

Hlavní

Brasírovaný hovězí krk na víně s kořenovou zeleninou, jemné bramborové pyré199,-

Konfitované stehno z karlštejnské kachničky s červeným a bílým zelím, 255,-

Pravý pečený zabijačkový guláš s vnitřnostmi a mletou sladkou paprikou, domácí houskový knedlík 139,-

Řízečky z vepřové pečeně, vařené brambůrky s máslem a pažitkou 155,-

Výpečky z plece a bůčku prasete Mangalica s majoránkou a česnekem, dušené bílé zelí, domácí bramborové špalíky189,-

150g vařené koleno z mělnického selátka v silném vývaru, čerstvý kmínový chléb99,-

Pomalu dušená hovězí kližka se svíčkovou omáčkou , domácí karlovarský knedlík 179,-

½ mladého baby kuřátka s karlštejnské drůbeží farmy s nádivkou, bramborové pyré235,-

Teplé dezerty

Tvarohové knedlíky plněné švestkami, strouhaný perník a vanilková zmrzlina 85,-

Dezerty

Domácí jablečný závin s karamelovou zmrzlinou

Kávové Crème Brûlée s pistáciovou zmrzlinou 79,-

Staročeský povidloň naší cukrářky Věrky s mátou a malinový sorbet 75,-

Sorbety,zmrzliny - Limeta-citron, vanila, malina, kokos, jahoda 1kulička 30,-

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.