4.5.2015 – 10.5.2015

« předchozí následující »

4.5.2015 - 10.5.2015

Něco na začátek

Domácí limonáda z květu černého bezu s mátou 0,5l45,-

Točená Kofola 0,3l 25,-

Kozel 12° 0,5l40,-

Saláty a předkrmy

Tlačenka z nožiček a kolínek s majoránkou a česnekem, čerstvá cibulka, kmínový chléb 125,-

Škvarky ze hřbetního sádla zalité sádlem s pečenou cibulkou, čerstvý chléb 99,-

Pečené kousky masa ve skleničce se sádlem, kyselá okurka, čerstvý chléb 135,-

Paštika z hus z karlštejnské drůbeží farmy, kompot z bílé cibule, čerstvý chléb 125,-

Salátek z listů jarních salátů s čerstvou krájenou zeleninkou s medovým dresinkem99,-

Polévky

Tradiční husí kaldoun s játrovými knedlíčky a nudelmi 65,-

Hlavní

Smažený květák z mělnické farmy, máslové brambůrky s pažitkou 115,-

Salátek ze tří druhů listů s olivovým olejem a hrubou solí, kozí přírodní plnotučný nezrající sýr z Krasolesí, pečené jablko 139,-

Pomalu tažená žebírka z mladého selátka, variace hořčic, čerstvý chléb169,-

Pomalu dušená hovězí kližka s křenovou omáčkou, domácí karlovarský knedlík 179,-

Kachní roláda plněná jablky a cibulí, dušené bílé zelí, domácí bramborové špalíky265,-

Uzené vepřové kolínka z plemene Mangalica v silné ovaru, kořenová zelenina 149,-

Brasírovaná hovězí líčka s kořenovou zeleninou ve víně Kraus Dornfelder 2013, jemné bramborové pyré199,-

Krk z mladého telete se svíčkovou omáčkou, domácí karlovarský knedlík 225,-

Teplé dezerty

Tvarohové knedlíky plněné švestkami, strouhaný perník a vanilková zmrzlina 85,-

Dezerty

Vanilkové Crème Brûlée s pistáciovou zmrzlinou 79,-

Staročeský povidloň naší cukrářky Věrky s mátou a malinový sorbet 75,-

Sorbety,zmrzliny - Limeta-citron, vanila, malina, kokos, jahoda 1kulička 30,-

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.