17.8.2015 – 23.8.2015

17.8.2015 . 23.8.2015

Něco na začátek

Lobeč Ležák 12° 0,5l40,-

Točená Kofola 0,3l 25,-

Domácí limonáda z květu černého bezu s mátou 0,5l 45,-

Saláty a předkrmy

Paštika z hus z karlštejnské drůbeží farmy, kompot z bílé cibule, čerstvý chléb 125,-

Míchaný listový salátek s hořčicovým dresinkem, vařeným BIO vajíčkem, bylinkové krutony, strouhaný sýr Gran Moravia 99,-

Škvarky zalité v sádle, čerstvá cibulka, náš kmínový chléb 89,-

Polévky

Zvěřinový vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi 55,-

Klasický husí kaldoun s játrovými knedlíčky a nudlemi 65,-

Hlavní

Řízečky z panenky mělnického selátka, lehký bramborový salátek s dijonskou hořčicí 169,-

Pomalu dušená hovězí kližka se křenovou omáčkou, domácí karlovarský knedlík 179,-

Kuřecí steak se salátem a la Caésar, bylinkové krutony, vařené BIO vajíčko, Gran Moravia 189,-

Variace z pečené chlumínské kachničky, dušené bílé zelí, 2 druhy našich knedlíků 255,-

250g pečená kuřecí křídla v pikantní omáčce, čerstvý chléb115,-

Guláš z kokořínského kance s majoránkou a česnekem, domácí houskový knedlík 139,-

400g – mořský vlk pečený v celku s bylinkami, míchaný listový salátek, segmenty pomeranče a grepu299,-

Restovaná vepřová játra se slaninou a cibulkou, pečené brambůrky La Ratte 125,-

Brasírovaná kančí kýta se šípkovou omáčkou, jemné bramborové pyré s česnekem215,-

200g – Top Blade steak, steak z loupané plece plemene Black Angus, bramborové škubánky s konfitovanou kořenovou zeleninou 349,-

Teplé dezerty

Tvarohové knedlíky plněné mělnickými švestkami, strouhaný perník a vanilková zmrzlina 85,-

Dezerty

Náš švestkový koláč s drobenkou, maracuja sorbet75,-

Staročeský povidloň naší cukrářky Věrky s mátou, sorbet ze zeleného jablka 75,-

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.